「淡雪はんぺん」ジャパン・フード・セレクション、グランプリ受賞
この度「淡雪はんぺん」が、第79回ジャパン・フード・セレクションにおいて、最高位となるグランプリを
受賞しました。
淡雪はんぺんは、ふんわりやわらかな口あたりと、雪のような優しい口どけが特長のはんぺんです。
今までにない「ふんわりとした食感」と「口どけの良さ」、また「ふっくらとしたかまくら形状」を
実現するために、原材料や製法をとことん追求してつくり上げました。
定番のおでんはもとより、あんかけやお吸い物など、いろいろな食べ方で美味しくお召し上がりいただけます。
フードアナリストの評価ポイント
・食べたことのないふんわり感とくちどけの良さが素晴らしい
・口に入れた瞬間のフワフワ感に感動!まさに優しいくちどけ
・名前の通り淡雪のような食感が凄く、そのままで美味しい
・噛まなくても口の中で溶けていく、未知の食感が楽しい
・あらゆる食べ物に合わせやすい食味と食感なので使いやすい
・魚の臭みを一切感じない爽やかな味わいで、ネーミングが良い
・高付加価値商品であるのに、手軽な価格帯で購入できる
ジャパン・フード・セレクションについて
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の評価・認証制度です。
23,000人のフードアナリストが審査員として参加し、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に
配慮した商品評価システムです。
商品審査は、内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、
ブランディング要因等を中心に100のチェック項目について評価します。この項目を元に
フードアナリスト資格者が評価を行い、90点以上（100点満点中）の得点をあげた商品に
グランプリが授与されます。
こちらのオンラインショップにて販売中です。この機会にぜひご賞味ください。
受賞しました。
淡雪はんぺんは、ふんわりやわらかな口あたりと、雪のような優しい口どけが特長のはんぺんです。
今までにない「ふんわりとした食感」と「口どけの良さ」、また「ふっくらとしたかまくら形状」を
実現するために、原材料や製法をとことん追求してつくり上げました。
定番のおでんはもとより、あんかけやお吸い物など、いろいろな食べ方で美味しくお召し上がりいただけます。
フードアナリストの評価ポイント
・食べたことのないふんわり感とくちどけの良さが素晴らしい
・口に入れた瞬間のフワフワ感に感動!まさに優しいくちどけ
・名前の通り淡雪のような食感が凄く、そのままで美味しい
・噛まなくても口の中で溶けていく、未知の食感が楽しい
・あらゆる食べ物に合わせやすい食味と食感なので使いやすい
・魚の臭みを一切感じない爽やかな味わいで、ネーミングが良い
・高付加価値商品であるのに、手軽な価格帯で購入できる
ジャパン・フード・セレクションについて
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の評価・認証制度です。
23,000人のフードアナリストが審査員として参加し、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に
配慮した商品評価システムです。
商品審査は、内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、
ブランディング要因等を中心に100のチェック項目について評価します。この項目を元に
フードアナリスト資格者が評価を行い、90点以上（100点満点中）の得点をあげた商品に
グランプリが授与されます。
こちらのオンラインショップにて販売中です。この機会にぜひご賞味ください。